Receitas da tia

 Peixe no Forno: Uma Delícia Simples e Saborosa

Para uma refeição reconfortante e deliciosa, nada melhor do que preparar um suculento Peixe no Forno. Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, este prato promete encantar os paladares mais exigentes. Vamos aprender como preparar esta maravilha:

Ingredientes:

- 2 douradas grandes

- Sal e pimenta preta a gosto

- Banha em pedacinhos

- 1 caldo de peixe Knorr

- Azeite

- Bacon em pedacinhos

- Vinho branco

- Maionese

- Batatinhas cortadas em quartos

- Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Preparação do peixe: Em um tabuleiro previamente untado com margarina, coloque as douradas e faça 2 golpes em cada uma. Tempere as douradas com sal e pimenta preta a gosto. Distribua os pedacinhos de banha e o caldo de peixe Knorr, espalhando-os sobre o peixe. Regue com um fio de azeite e adicione os pedacinhos de bacon sobre as douradas.

2. Preparação das batatinhas: Ao redor das douradas, distribua as batatinhas cortadas em quartos. Tempere as batatinhas com sal e pimenta a gosto.

3. Regar com vinho branco: Regue todo o tabuleiro, inclusive as douradas e as batatinhas, com vinho branco. Este passo irá conferir um sabor delicioso ao prato final.

4. Cobertura com maionese: Coloque uma colher de maionese sobre cada dourada, espalhando-a uniformemente sobre o peixe.

5. Assar no forno: Leve o tabuleiro ao forno preaquecido a uma temperatura média-alta e deixe assar por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e as batatinhas estejam douradas e macias.

6. Servir: Retire o tabuleiro do forno e sirva o Peixe no Forno ainda quente, acompanhado das batatinhas douradas e suculentas.

Dica: Para um toque extra de sabor, adicione algumas ervas frescas, como salsa ou coentros, sobre o peixe antes de servir.

Conclusão:

Este Peixe no Forno é uma opção de refeição completa e deliciosa, perfeita para compartilhar com a família e os amigos. Com sua combinação de sabores frescos e ingredientes aromáticos, este prato promete surpreender e encantar a todos. Experimente preparar esta receita simples e saborosa e deixe-se levar pelo aroma irresistível que se espalhará pela sua cozinha. Bom apetite!

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